Чага: целебный чай из березового гриба
Не хватает бодрости? Здоровой альтернативой вредным энергетикам из супермаркета являются природные тонизирующие напитки, целебные свойства которых использовали еще наши предки. Один из таких — чай из чаги. Что он из себя представляет и чем полезен? Сейчас расскажем.
Что такое чага?
Чагой называют паразитирующий гриб, который поражает кору дерева в поврежденных местах после ее заражения спорами трутовика. Внешне он похож на каменный уголь: преимущественно черного, реже — коричневого цвета. Этот стерильный нарост может образоваться на рябине, ольхе, клене, но целебными свойствами обладает только растущий на березе.
Полезные свойства
Польза чаги обусловлена поистине фантастическим химическим составом: гриб содержит практически все известные микроэлементы и большое количество витаминов.
- Цинк ускоряет регенерацию тканей и способствует быстрому заживлению ран.
- Благодаря магнию нормализуется давление и состояние сердечно-сосудистой системы.
- Железо повышает содержание гемоглобина в крови.
- Натрий и калий регулируют водно-солевой баланс.
- Марганец укрепляет нервную систему, уменьшает риск возникновения инсульта и инфаркта, а также сахарного диабета.
- Никотиновая кислота регулирует уровень холестерина.
- Витамины группы В улучшают обменные процессы и состояние нервной системы.
Гриб способен оказывать антисептическое и антибактериальное действие, а также повышать работоспособность. Его применяют для борьбы с синдромом хронической усталости в комплексе со здоровым сном, правильным питанием и физической активностью.
Как употреблять березовый гриб
Чагу можно собирать в любой сезон, однако считается, что полезнее гриб в осенне-зимний период, когда на деревьях нет листвы. Его спиливают или срубают, а затем используют сырым или сушат. Незнающим людям лучше не делать этого самостоятельно — можно перепутать и случайно срезать какой-нибудь ядовитый гриб, растущий на березе. Лучше приобретайте чагу в магазине — ее продают сушеной в упаковках, в виде фиточая, экстракта и масла.
*Перед началом употребления проконсультируйтесь с врачом, так как продукт имеет противопоказания.
Противопоказания
Несмотря на потрясающий состав и свойства чаги, существуют и противопоказания. Его нельзя употреблять:
- беременным и кормящим матерям;
- при дизентерии и хроническом колите;
- при аллергии на один из компонентов;
- при приеме антибиотиков и препаратов с пенициллином и глюкозой.
Больше о полезных заменах энергетиков читайте в нашей статье «5 лучших напитков для бодрости» в онлайн-медиа «Русская Теленеделя»!
